''A duas coisas que eu aprendi com a minha mãe são receitas bem simples: polenta e o pão feito em casa. A polenta que ela fazia era muito boa, você não encontra por aí. Tinha também outras coisas que com o tempo foram se perdendo.''
Astrogilda Gomes Fígaro, 68 anos, cabeleireira

''Não é tradicional, mas eu aprendi a receita do bolinho de arroz da minha mãe. Vai arroz, leite, açúcar e tempero verde. Muita gente faz por aí bolinhos muito bons, mas do jeito familiar, que a minha mãe fazia, não tem.''
Rosângela Tedesco, 43 anos, cabeleireira

''Aprendi a fazer o pão caseiro da minha mãe, que é muito melhor do que os pães que se compra por aí. Acho que porque era ela que fazia ficava mais gostoso. Hoje eu faço e a minha filha gosta, mas não sei se ela vai querer aprender.''
Susimaria de Oliveira Ivalea, 40 anos, dona-de-casa

''Tem o tortei, que é uma comida italiana que a minha avó fazia e hoje a minha mãe faz. Todos os anos a família se reúne para saborear o prato, que é difícil de se fazer. Minha filha já está aprendendo, então a continuidade está garantida.''
Vera Storti Pereira, 53 anos, dona-de-casa

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