Diariamente, 17 mil quilos de hortigranjeiros que seriam jogados fora nas cinco Ceasas do Paraná - Curitiba, Londrina, Maringá Cascavel e Foz do Iguaçu - têm outro importante destino. As frutas e verduras beneficiam cerca de 88 mil pessoas através das ações do Banco de Alimentos, programa desenvolvido pela empresa, que é vinculada à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento.

"Além de evitarmos o desperdício de alimentos, essas ações impedem que uma grande quantidade de produtos seja descartada nos aterros sanitários", explica o presidente da Ceasa Paraná, Natalino Avance de Souza à Agência Estadual de Notícias. Além do apoio dos permissionários e produtores, o programa conta ainda com a participação das respectivas prefeituras, do Provopar e do Ministério de Desenvolvimento Social.

Em média, por mês, o Banco de Alimentos das cinco Ceasas do Paraná doa cerca de 418 mil quilos de hortigranjeiros. Os produtos são doados pelos permissionários e produtores que atuam nos mercados atacadistas. Após a entrega, os alimentos que ainda estão em bom estado de consumo, mas por uma situação ou outra não serão comercializados, são selecionados e separados pelos funcionários da Ceasa, que depois os repassam para as entidades assistências cadastradas no programa.

De acordo com o gerente do Banco de Alimentos, Gilmar Pavelski, estes hortigranjeiros são entregues para 530 entidades assistências - são creches, hospitais públicos, asilos e casas de recuperação, entre outras instituições. São atendidas em torno de 88 mil pessoas mensalmente.

"Periodicamente, promovemos também atividades de capacitação em educação alimentar junto a essas entidades. Esses cursos e palestras são uma forma orientar as comunidades e pessoas atendidas com ações educativas, conhecimentos básicos sobre reaproveitamento de alimentos e informações nutricionais, entre outras questões básicas de saúde", diz Pavelski.

Entre as instituições beneficiadas está a Comunidade Bethania, casa de acolhimento no bairro Boqueirão, em Curitiba. "Temo 37 pessoas que estão conosco num processo de ressocialização. Boa parte destes produtos são utilizados diariamente nas refeições que eles mesmos preparam", explica o administrador Felipe Augusto da Silva. A entidade é uma das primeiras a participar do programa, que existe desde 1991 e foi reestruturado em 2005, ampliando a sua rede de atendimento social

PARA PARTICIPAR
Para participar do programa é necessário preencher alguns critérios. A entidade não deve ter fins lucrativos, apresentar o CNPJ, data de fundação, ata de posse da diretoria e endereço, entre outros itens. Mais informações sobre o Banco de Alimentos da Ceasa Paraná podem ser obtidas pelo telefone (41) 3348-5501, em horário comercial, através do e-mail [email protected] ou nas respectivas Gerências de Mercado das unidades da empresa no Estado.

mockup