A família Strass, pioneira de Londrina, está reservando uma área de seu sítio no Patrimônio de Heimtal para a criação de uma Vila Gastronômica e Cultural. A família decidiu lotear a propriedade de cerca de 150 mil metros quadrados, segundo Júlio Strass, e destinou aproximadamente 25 mil metros quadrados para a instalação de uma espécie de Santa Felicidade (bairro gastronômico de Curitiba), ‘‘Este é um antigo sonho nosso (família Strass)’’, afirma Júlio Strass. A área será doada para o município.
Os Strass possuem no Heimtal o restaurante Porco no Tacho e uma fábrica de embutidos, e no distrito da Warta, o restaurante Tortas Alemãs Strassberg. A idéia, segundo Júlio Strass, proprietário do Porco no Tacho, é unir os outros restaurantes do local – Toca do Cateto e Cantinho do Vale –, a fábrica de embutidos, de Carlos Strass, e atrair outros estabelecimentos gastronômicos para o pólo.
A área doada tem capacidade para 10 restaurantes, sem aglomerações que comprometam o ar bucólico da região. O local teria ciclovias e trilhas na área de preservação da mata. Em 1997, a Câmara de Vereadores aprovou a lei 7.122, criando a Zona Gastronômica e Cultural do Distrito da Warta e do Patrimônio Heimtal.
Segundo o secretário Municipal de Obras, Luiz Carlos Bracarense, a prefeitura pretende fazer parcerias com a iniciativa privada para colocar em prática esta lei. Além da iniciativa da família Strass, a prefeitura irá contatar outros proprietários de restaurantes da região.
A idéia é criar dois portais de entrada, já que não é possível integrar a Vila Gastronômica e Cultural geograficamente. ‘‘Seriam dois pólos, o do Heimtal e o da Warta, que culturamente já estão integrados. Apenas devido a distância não é possível fazer um único pólo’’, explica o secretário de Obras.
Por enquanto, a prefeitura estuda a viabilidade do empreendimento. Bracarense afirma que não tem idéia de custos e nem de quanto a Vila poderá gerar de renda. ‘‘O que podemos dizer seguramente é que serão gerados em torno de 700 empregos diretos e indiretos’’, diz. ‘‘O início da implantação do projeto deverá ser em até seis meses e a sua conclusão em dois ou três anos.’’
Além de restaurantes, lanchonetes, churrascarias, pizzarias, a Vila deverá ter um espaço para manifestações culturais. A contrapartida do município será o paisagismo que dará a característica de Vila Gastronômica e Cultural, além da promoção de eventos culturais, feira de artesanato e outros.
Uma preocupação, segundo o secretário de Obras, é com a preservação da memória histórica tanto do distrito quanto do patrimônio. ‘‘Foi na igreja do Heimtal que Londrina nasceu’’, afirma. ‘‘Queremos transformar a localidade em uma área urbana sem destruir sua história, preservando suas características rurais e o meio ambiente.’’
De acordo com a lei aprovada em 1997, o zoneamento temático será implantado na sede do distrito da Warta e na sede do Patrimônio Heimtal. A Vila Gastronômica e Cultural ficaria às margens da Rodovia Carlos João Strass, no trecho que vai da Avenida Saul Elkind até a Warta e na Rodovia Celso Garcia Cid, no trecho entre o trevo da Warta e o limite com Sertanópolis.
Na Warta a idéia é fazer algo similar envolvendo os restaurantes Pituco, Rancho do Frango, Tortas Alemãs Strassberg, lanchonete KM 11, o Pesque-Pague Peixe Bom e outros estabelecimentos gastronômicos do distrito. A lei aprovada ainda prevê benefícios e incentivos para outros empreendimentos que venham a surgir na Vila Gastronômica e Cultural.

mockup