Londrina
O odontopediatra Aldo Pedalino faz um alerta a pais e escolas: doces só devem ser consumidos nas sobremesas. A preocupação do dentista com o hábito alimentar fundamenta-se no fato de o açúcar ser o principal causador da cárie. ‘‘O açúcar penetra na placa bacteriana, que o transforma em ácido. Esse ácido desgasta o dente e aí a cárie se instala’’, explicou.
Na opinião de Pedalino, a escovação e aplicação de flúor nas escolas poderiam até ser dispensadas, se o hábito alimentar da criança fosse corrigido. ‘‘As crianças devem levar para o lanche, salgados e frutas. Nada de bolachas, pirulitos, refrigerantes e balas’’. Para ele, a cultura que se criou em torno da escova de dente deve ter também outro foco: a alimentação. ‘‘Quanto maior o tempo de contato do açúcar com os dentes, maior a probabilidade de se ter cárie’’, afirmou.
Pedalino defende a idéia de que as escolas eliminem o açúcar do lanche. A sugestão é que as crianças comam salgados e frutas e também que se crie o ‘‘dia do doce’’ - único dia da semana em que o consumo de açucar seria permitido. Para ele, é necessário que as escolas adotem a idéia e sejam rígidas no controle. ‘‘Há 15 anos falo sobre o assunto nas escolas, mas até hoje poucas adotaram o sistema’’, contou. Ele reforçou a necessidade de controlar o que se oferece nas cantinas de escolas.
Pedalino enfatiza também a necessidade da conscientização dos pais. ‘‘Os pais também tem que adotar o mesmo procedimento: nos intervalos entre uma refeição e outra comerem apenas alimentos salgados e dar exemplo aos filhos. Além disso, os pais devem evitar de colocar doces nas lancheiras das crianças.’’ O dentista lembra, entretanto, que a escovação correta e a aplicação de flúor são muito importantes para a saúde bucal.
Pesquisa realizada pela Secretaria de Saúde do Paraná mostrou que o índice de dentes cariados em Londrina é de 2,35 por criança. A pesquisa foi realizada no começo do ano, entre crianças de 12 anos da rede pública de ensino. No Paraná, o índice é de 4 dentes comprometidos por criança.

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