A dona de casa Cleide do Nascimento, de Londrina, nunca tinha ouvido falar sobre agregar valor a um produto. Até sábado de manhã, quando participou de um dos projetos de economia solidária do Programa Fome Zero.
Assim como outras 30 moradores do Jardim Maracanã e Jardim João Turquino (Zona Oeste), a maioria mulheres, estava interessada em aprender atividades que possam ‘‘ajudar no orçamento da família’’. ‘‘São várias atividades com opções para geração de trabalho e renda’’, afirmou o coordenador do Programa Fome Zero em Londrina, Roberto Gonçalves.
Dirigido a comunidades de baixa renda, os cursos iriam ensinar durante o final de semana a aproveitar a casca de banana para a produção de macarrão. Também seria abordado a produção de melado, açúcar mascavo, rapadura e aguardente de alambique, os produtos mais artesanais da cana de açúcar.
A partir de hoje, os participantes devem aprender a utilizar resíduos da banana e da cana-de-açúcar (folhas e cascas) para a fabricação de papel.
‘‘Esses produtos tem valor agregado grande, que dá para produzir e vender, sempre com muito cuidado com a higiene’’, salientou o engenheiro químico e professor da Universidade Federal de São Carlos Cláudio Hartkopf Lopes, que ministrou o curso sobre cana de açúcar.
Segundo o coordenador Roberto Gonçalves, outros dois cursos de geração de renda estão sendo programados através dos projetos de economia solidária, de marcenaria e de construção de instrumentos musicais.

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