Personal trainer, personal stylist, personal friend. Depois da consolidação dos atendimentos personalizados, profissionais antenados nas tendências de mercado aderem à onda do personal diet baby. A nova profissão atende à demanda das futuras mamães preocupadas com a saúde e com o bem-estar do bebê. A intenção, porém, é cuidar da alimentação não só da gestante, mas de toda a família.
O profissional vai até a casa, elabora o cardápio, organiza a alimentação da mãe e de toda a família. Além disso, as babás são orientadas quanto ao preparo da papinha. Cuidados com o excesso de sal, gordura, açúcar e a higienização correta dos utensílios usados no dia-a-dia fazem parte do ''pacote''. ''Um cardápio de personal diet consegue abranger a alimentação de toda família. Quando todos fazem a reeducação alimentar é muito maior a chance de emagrecer'', frisou a nutricionista Simone Moreto Dal Bosco, que preparou mais de 40 profissionais durante curso ministrado em Londrina recentemente.
''As mulheres devem pensar em saúde em qualquer fase da vida, mas antes de engravidar alguns cuidados com a alimentação e nutrição devem ser tomados para a formação do feto e para que não haja ganho de peso desnecessário'', afirmou Simone. O personal diet baby procura estimular a alimentação saudável com aulas de culinária para crianças, em que elas aprendem a gostar de frutas, verduras e legumes. Para as aulas são usados minicopos, minipratos e ingredientes pequenos como tomate cereja e ovos de codorna, que incentivam crianças obesas a comer quantidades menores.
Criança obesa
Entre as explicações, ela afirmou que as células adiposas (gordura) têm três picos de desenvolvimento durante a infância. O primeiro ocorre aos seis meses de vida, o segundo aos seis anos de idade e o último no início da adolescência. ''Se os cuidados com a alimentação não forem tomados a criança se tornará obesa e, logo, será um adulto obeso'', ressaltou. Evitar a ingestão do açúcar é recomendável. O alimento, além de colaborar no processo da obesidade, também causa uma baixa considerável no Ph bucal do bebê, o que colabora para o aparecimento das cáries.
Em contrapartida, o uso de adoçantes também não é indicado porque uma das substâncias contidas na formulaçãoáááá - a sacarina - mascara o doce, uma vez que seu poder adoçante é cerca de 300 vezes maior do que o do açúcar. Com isso, o seu consumo gera uma sensação de falsa saciedade, deixando a criança com fome residual. ''Se a criança ingerir sacarina, para ela se acostumar novamente com o açúcar precisará comer uma quantidade muito grande para sentir o gosto doce e isso é muito prejudicial'', frisou.
Outro assunto abordado foi a amamentação. ''A gestante tem que ingerir muita água para que o leite venha em quantidade suficente. E deixar o stress de lado é fator essencial'', disse a nutricionista. Ela explicou que a produção de leite é um fenômeno hormonal e a ocitocina e a prolactina (hormônios responsáveis pela produção do leite materno) não são produzidas se a gestante estiver estressada. ''Neste caso o leite não vai 'descer' e o bebê precisa receber o leite materno, pelo menos, nos primeiros seis meses de vida'', comentou.
Serviço - Mais informações pelo email: [email protected] ou pelo fone (51) 3331-1757

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