Em uma casa de carnes do Jardim Alto da Boa Vista, região norte de Londrina, uma oferta chamou a atenção dos moradores locais: coranchim a R$ 0,75. A palavra é bastante popular, mas ainda existem pessoas que não saberiam definir o que está em promoção no açougue. Seria um coração menor ou uma espécie de peixe que vive em corais? No bom e velho dicionário Aurélio, a palavra tem duas grafias (a outra é ''curanchim'') e é sinônimo de cóccix, referência que não ajudaria os que ainda estão em dúvida. Em resumo: cóccix é o osso final da coluna vertebral, localizado na parte inferior dos animais vertebrados sem cauda. O coranchim é como as pessoas chamam o ''rabo'' do frango, parte rica em gordura e que (segundo alguns glutões) vai bem acompanhada de uma boa farofa. Achou este nome complicado? Então que tal mucumbu e osso-do-pai-joão, outras duas referências populares do ''ossinho''? (Emerson Dias)

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