Com o inverno chegando, o chazinho pode ser um bom aliado para esquentar, relaxar o corpo e ainda trazer benefícios para a saúde. Desde os calmantes, passando pelos diuréticos, digestivos, laxativos, energizantes e até para reduzir os efeitos ''catastróficos'' da conhecida TPM, as ervas são conhecidas há mais de mil anos pelo equilíbrio que proporcionam ao organismo. No entanto, especialistas orientam que os benefícios só podem ser alcançados quando o chá é consumido na medida certa, sem exageros.
''Eu costumo orientar meus pacientes a sempre intercalarem o tipo de chá, porque toda erva tem uma propriedade diferente. Quando o mesmo tipo de chá é consumido por mais de três dias, a não ser por recomendação médica, ele pode começar a ter efeito terapêutico indesejado'', afirma a nutricionista e acupunturis Gisele Centenaro, de Londrina. ''Além do que essa é uma possibilidade até para o organismo experimentar novos sabores, novas sensações.''
Segundo Gisele, apesar dos muitos benefícios para saúde, a maioria dos brasileiros não tem o hábito de tomar chá, nem mesmo no frio. ''Quando recomendo a algum paciente que tome chá após o almoço, por exemplo, eu percebo que as pessoas estranham'', lembra. ''Eu vejo que elas acham que chá deve ser tomado de manhã ou à noite e não precisa ser assim.''
A nutricionista explica que alguns tipos de ervas, como ginseng e o mate, são muito energizantes e poderiam, tranquilamente, ser tomados pela manhã para dar uma disposição a mais para começar o dia. Já para facilitar a digestão, ela orienta que a ingestão do chá de erva-doce, camomila ou hortelã pode ser um importante aliado.
No fim do dia, Gisele cita que os chás calmantes podem ser uma boa opção para relaxar. Entre eles, estão a erva-cidreira, flor de laranjeira, maracujá, melissa, pétala de rosa branca e a maça.
Com a chegada dos dias mais frios, a nutricionista complementa que o chá de maçã com canela e adição de limão, alho ou gengibre pode ser uma boa opção para aquecer o corpo. Ela lembra que o gengibre é um importante termogênico que auxilia na aceleração da queima de gordura.
''Só não podemos esquecer que quando tomamos ou comemos algo muito quente o ideal é que não entremos em contato com o vento ou tomemos algo muito gelado depois, porque isso provoca um choque no aparelho digestivo e a digestão se torna mais difícil'', alerta a especialista.
Problemas respiratórios
Para quem sofre com problemas intestinais, Gisele detalha que o chá de orégano, louro ou salsa podem ajudar na eliminação do incômodo. Diarreias frequentes podem ser amenizadas com o chá de maçã e goiabeira entre as refeições.
Ela recomenda ainda que chás de eucalipto e gengibre podem espantar a gripe e auxiliar no tratamento de problemas respiratórios, como rinite de repetição, sinusite crônica, asma e bronquite.
Inchaços podem ser combatidos com chás de barba de milho, cascas de chuchu, abacaxi, cavalinha, chapéu de couro, banchá, folhas de abacateiro e da parte branca da melancia.
TPM
Especificamente para as mulheres, a nutricionista explica que as dores de cabeça associadas ao mau humor e irritação tipícos da TPM podem ser amenizados pela ingestão de chás de menta, carqueja, camomila, erva-doce, picão, boldo, jasmim e alface. Mas, para qualquer que seja o chá, Gisele alerta a importância de estar atento à adição do açúcar, pois além de mascarar muito o gosto da erva, o produto pode tornar o chá bem mais calórico.
''Por isso, eu acabo recomendando aos meus pacientes que tomem o chá com mel ou adoçante para os diabéticos. Mas tudo depende também do paladar de cada pessoa'', completa a nutricionista.
Ela lembra ainda que um dos aspectos positivos da ingestão do famoso chazinho é que, além dos benefícios para a saúde, é o baixo número de calorias. ''Um saquinho de infusão com 16 gramas de erva contém um valor irrisório de calorias, considerando que cada 100 gramas tem duas calorias'', diz.

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