O município de Candói (70 km ao sul de Guarapuava) completou ontem seis anos de emancipação política, com diversas atividades festivas e inaugurações de obras, que prosseguem até domingo. Hoje à noite, no Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Esteio da Tradição, tem início a 1ª Festa Nacional do Charque. A festa termina no domingo.
Às 13 horas, a historiadora Gracita Gruber Marcondes fala sobre ‘‘O tropeirismo através dos tempos’’, na Câmara Municipal. Às 18 horas, no CTG, será celebrada uma missa crioula, seguida de jantar com pratos à base de charque (carne salgada e seca ao sol), e baile show com Dante Ramon Ledesma.
A palavra charque é de origem quichua (índios peruanos). Este tipo de carne foi o principal alimento dos tropeiros nas viagens e cavalgadas porque é conservado por mais tempo. Candói está situada na rota da Estrada das Missões, por onde transitavam as tropas rumo à feira de Sorocaba. Amanhã, a partir do meio-dia, a festa continua com almoço e shows de Rui Biriva e da Banda Nativos Status Show. No domingo, as atividades começam às 10 horas. Às 20 horas será realizado baile no ginásio de esportes com o Conjunto Os Caciques.

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