O programa Câmbio Verde, de Toledo (45 km a oeste de Cascavel), um dos mais bem-sucedidos no plano ambientalista e social no Estado, está fortalecendo seu sentido ambientalista com a oferta de produtos orgânicos. O Câmbio Verde é a troca de alimentos por lixo reciclável recolhido por famílias carentes. Verduras, legumes e outros hortigranjeiros sem nenhum componente químico estão sendo oferecidos gratuitamente por chácaras da cidade, por iniciativa de seus proprietários, empenhados em divulgar os produtos orgânicos.
O Câmbio Verde é desdobramento do programa Lixo Útil (voltado ao centro da cidade e sem oferta de alimento), que rendeu a Toledo o Prêmio Paraná Ambiental 97, da Secretaria de Estado do Meio Ambiente, que destaca instituições e empresas que desenvolvem ações ambientais. O prêmio foi para o ‘‘Gerenciamento de Resíduos Urbanos’’, representado pelo recolhimento do lixo e sua separação por famílias carentes, e a destinação dada pelo Município - o lixo é vendido para empresas recicladoras, permitindo a compra de alimentos.
Segundo o secretário de Meio Ambiente, agrônomo André Angonese, três mil famílias participam do Câmbio Verde para a maioria delas fonte quase exclusiva da alimentação. Papel, papelão, vidro e materiais ferrosos são retirados das próprias casas ou por elas recolhidos em outros locais e entregues separados, limpos e secos. Em troca de 60 quilos de recicláveis, recebem cesta básica com arroz, feijão, farinha, macarrão, sal, açúcar, uma lata de azeite e papel higiênico - produzido com o próprio papel reciclável que recolhiam.
Agora, as famílias estão recebendo também verduras e legumes orgânicos, provenientes de chácaras. O produtor Moacir Kretzmann afirma que doa alimentos para o programa para ajudar ‘‘a conscientizar a população’’ sobre a importância de consumir produtos isentos de agrotóxicos, e introduzir os vegetais na alimentação diária, por serem ricos em fibras, proteínas, vitaminas e sais minerais. Os brasileiros consomem em média apenas 52 gramas por dia, enquanto os argentinos consomem o dobro, e os italianos chegam a 430 gramas.
Experiências Está sendo realizado em Toledo o 1º Fórum de Experiências do Meio Ambiente, no qual alunos de escolas públicas e particulares relatam problemas ambientais e soluções que possam ser dadas pelas próprias comunidades. O Fórum, iniciado anteontem e que será completado hoje, desdobra o programa municipal Cidadão Ambiental, que estimula o engajamento comunitário.
Ontem, durante o evento, o secretário estadual de Meio Ambiente, Hitoshi Nakamura, fez a entrega de prêmios aos ganhadores do concurso estadual Paraná Ambiental, de redação, desenhos e monografias.

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