A bioquímica Elisabeth Zanini descobriu que a farinha de soja também pode ser utilizada no tratamento da acne entre adolescentes. Durante dois, meses no ano passado, um grupo de 60 adolescentes, com idades entre 15 e 17 anos, ingeriu 25 gramas (ou duas colheres de sopa) da farinha diariamente. Todos eles tinham acne. ''Apresentei os resultados a uma banca de dermatologistas, que constataram que 89% dos jovens não tinham mais problemas de acne'', revelou.
Também em parceria com a Embrapa, a estudiosa parte agora para outra pesquisa: a soja na redução dos efeitos da quimioterapia usada no tratamento do câncer. O produto foi acrescentado na cesta básica dos assistidos pelo Grupo de Apoio aos Portadores de Câncer (GAPC) de Londrina e os primeiros resultados são animadores: a dosagem do medicamento usado na quimioterapia diminuiu, o cabelo parou de cair e as pessoas se sentiram mais dispostas.
Porém, a ginecologista do Hospital das Clínicas de São Paulo, Ângela Maggio da Fonseca, lembra que estudos americanos revelaram que ratas com câncer submetidas à ingestão de soja apresentaram metástase (aparecimento de outros focos da doença) e por isso recomenda: ''O seu uso deve ser indicado apenas por um médico.'' (Com Agência Estado)

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