''Não ser enochato: essa é a condição principal. Se for, a gente não chama'', brinca o médico Ronaldo Vasconcelos, que faz parte de uma confraria ao avesso em Londrina: a Anticonfraria do Vinho. Enochato, como se lê em um site brasileiro sobre vinhos, é aquele que chega a festas ou restaurantes, pega uma taça e faz considerações complicadas a respeito do vinho com ar superior, por se achar mais entendido do assunto que os outros.
Apesar de ser composta por pessoas com bastante conhecimento sobre o tema - afinal, vinho é o que as reuniu - na Anticonfraria a bebida em si não é o assunto principal durante as reuniões, como geralmente acontece em confrarias tradicionais. Vasconcelos, que também participa desses grupos mais tradicionais em Londrina, confirma: ''A gente conversa sobre vinho e sobre comida. Aí o Ronaldo (Neves, presidente da Anticonfraria) falou: 'poxa, vocês só conversam sobre vinho e não sobre o sexo dos anjos?'. Foi então que surgiu a idéia da Antinconfraria, quase seis anos atrás.''
''É um grupo de amigos que se reúne sem a preocupação de discutir as intimidades do vinho, sem discutir coisas que na verdade não conhece. Há uma falsa erudição sobre o assunto. Em muitas confrarias os participantes dizem coisas que na verdade não sabem e uns são coniventes com os outros: um fala e o outro concorda'', expõe Ronaldo Neves. Por isso, segundo ele, o objetivo principal das reuniões é apenas aliar um bom vinho a bom papo e a boas ideias.
O grupo se reúne quinzenalmente às quintas-feiras, cada dia em um restaurante diferente. Em determinadas ocasiões, as esposas também participam. O critério para a escolha da bebida é que esteja na faixa entre R$ 60 e R$ 100 e seja de qualidade. ''E, de preferência, tentamos harmonizar o vinho com a comida'', completa Vasconcelos. Para isso, às vezes eles contam com a ajuda de um sommelier membro da Antinconfraria, mas todos podem dar sugestões. ''Não no sentido de 'eu gostei e vamos discutir esse vinho'. Mas no sentido de 'aquele vinho vai ser gostoso para a reunião, para aquela comida''', ressalta o médico. (M.F.C.)

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