Londrina - Enormes tambores plásticos azuis cheios de material reciclável. Situação antes considerada utópica diante da rotina corrida dos restaurantes, hoje a separação do lixo tornou-se comum no setor. Todos os 45 estabelecimentos filiados à regional londrinense da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) participam, há pouco mais de um ano, de um projeto que dá destinação correta a sobras de óleo de cozinha, vidros e lâmpadas fluorescentes. Empresários não têm gastos com a entrega dos itens para a reciclagem e ainda são certificados pela associação em preservação ambiental.
O reaproveitamento dos resíduos é feito em parceria com a iniciativa privada. "Agora o lixo reciclável é destinado a empresas idôneas, que se tornaram sócio-mantenedoras da associação’’, disse Marcelo Camargo, diretor do conselho administrativo da Abrasel.
Segundo ele, "muitos empresários não sabiam o que fazer com o óleo, jogavam na pia, nos bueiros e o resultado era o dano ambiental. Já os vidros acumulados iam parar em mãos desonestas, usados na fabricação de produtos falsificados’’. "Como o conteúdo das lâmpadas é tóxico, se não forem descartadas corretamente, contaminam imediatamente o usuário, além do solo e do ar’’.
"Além do óleo, do vidro e das lâmpadas, a associação estuda a criação de um projeto de compostagem dos resíduos orgânicos como forma de amenizar o problema da coleta de lixo que tem preocupado os donos de bares e restaurantes atualmente.’’
Para Camargo, a parceria com as recicladoras reflete um compromisso não só com o meio ambiente, mas é também uma maneira de a associação prestar serviço à comunidade.

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