Aumentam casos de intoxicação alimentar
PUBLICAÇÃO
terça-feira, 13 de janeiro de 2009
André Amorim<br>Equipe da Folha 
Curitiba - Com a chegada do verão é preciso adotar alguns cuidados extras para proteger a saúde de alguns problemas típicos dessa época do ano, como queimaduras, desidratação e intoxicações alimentares, que ocorrem principalmente no Litoral, onde os veranistas muitas vezes consomem alimentos produzidos sem o devido cuidado.
No Hospital de Guaratuba, a média de atendimentos aumentou de 80 para 250 por dia durante a temporada. De acordo com o diretor clínico da instituição, Brasil Vianna, esse crescimento é proporcional ao aumento da população que ocorre nesse período, e já é previsto pelas autoridades de saúde. A ocorrência mais comum, segundo ele, é a intoxicação alimentar.
A mesma situação é percebida no Hospital Regional do Litoral, em Paranaguá. De acordo com a médica Lúcia Eneida, que trabalha na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) do local, alimentos servidos à beira da praia por ambulantes correm grande risco de estarem contaminados. Segundo ela, com o calor típico da estação, as bactérias se proliferam com mais facilidade, principalmente em laticínios.
Os casos de intoxicação alimentar também são numerosos no Hospital de Matinhos. Segundo a enfermeira-chefe da instituição, Jussara Goinski, apesar de não haver ainda boletins oficiais, a estimativa é que o número de pessoas atendidas dobre durante o período de férias. Além da intoxicação alimentar, preocupa o número de casos de queimadura por águas-vivas. ''No verão elas fazem a desova e tem mais banhistas na água'', explica.


