Apucarana - Junho é um mês especial, pois além do início do inverno, também nessa épóca são os tradicionais festejos em escolas, clubes, igrejas e nas residências daqueles que cultuam os santos desta época do ano. É tempo de muita comida típica (amendoim, pipoca, paçoca, quentão, canjica) e de fogos de artifício, em comemoração a Santo Antônio, São João e São Pedro. É também período de cuidados especiais na compra dos produtos para a elaboração daqueles alimentos e higiene nos locais de cozimento.
O Procon de Apucarana (Norte) recomenda uma atenção especial no momento da compra dos produtos básicos para as comidas juninas. ''Quando for efetuar a aquisição em supermercados ou outros estabelecimentos comerciais, perca alguns minutos na verificação das embalagens, principalmente quanto ao tempo de validade, identificação do fabricante ou importador, evitando problemas futuros'', alerta o coordenador do órgão, advogado José Carlos Balan.
No caso da compra a granel, é fundamental verificar a qualidade do produto e até mesmo o cheiro, o que pode indicar a presença de fungos e a impossibilidade de consumo. ''Estando o produto nas condições que o consumidor deseja, observe o momento da pesagem e o fechamento da embalagem'', orienta o coordenador. Além disto, o consumidor deve ter confiança no fornecedor, completa o advogado.
Estando tudo comprado e selecionado, o ambiente de preparo das guloseimas juninas deve estar em perfeitas condições de higiene. ''No manuseio dos produtos, a pessoa deve utilizar avental, luvas, toca na cabeça, além dos utensílios estarem bem limpos, para não comprometer a qualidade final do alimento'', ressalta Balan.
Perigo
É também nesta época que acontecem acidentes com fogos de artifícios e outros artefatos, como buscapé, bombinhas, estalinhos, cujos danos podem ser irreversíveis. A recomendação do coordenador do Procon é quanto a qualidade destes produtos. ''É fundamental a aquisição de produtos do gênero com selo do fabricante, característicos e explicações sobre manuseio, mais precisamente sobre o risco à saúde'', observa.
A coordenadora de Prevenção de Violência e Acidentes do Ministério da Saúde, Marta Silva, destaca algumas recomendações para se proteger das queimaduras. ''Em primeiro lugar evitar o uso de fogos de artifício e, se por acaso for usar, não deixar que crianças manuseiem'', ressalta. ''Não se deve estourar foguetes próximos às residências e é preciso sempre utilizar um equipamento de proteção, porque a gente sabe que se você estoura direto na mão tem um risco de o rojão não sair, ter uma amputação, uma queimadura gravíssima na mão ou inclusive rosto e outras partes.''
Marta ressalta que a prevenção é fator determinante para se proteger de acidentes no período das festas juninas, mas explica o que deve ser feito em casos de acidente. ''Se ocorrer uma queimadura deve-se levar imediatamente ao serviço de saúde mais próximo porque somente um profissional irá avaliar a gravidade e a severidade dessa queimadura. Temos queimaduras leves, moderadas e graves e a gente orienta sempre que seja feita essa avaliação. No caso, por exemplo, quando se forma bolhas orienta-se não se furas essas bolhas. Não passar cremes as vezes utilizam várias pomadas inclusive caseiras.'' (Com Agência Saúde)

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