Cerca de 200 alunos do Colégio Estadual Gabriel de Lara, de Apucarana, enfrentarão hoje, literalmente, uma ''fria''. Mas, neste caso, a criançada vai adorar, já que serão eles os degustadores do picolé verde-amarelo de quase sete quilos e meio que uma sorveteria preparou para ajudar a cidade a vencer a cidade mexicana de Delegación Magdalena Contreras no Dia do Desafio.
A idéia surgiu do herdeiro da sorveteria Cremoso, a mais antiga em atividade em Apucarana. Os donos do estabelecimento estão no mesmo endereço avenida Minas Gerais, 1730 desde 1982 e decidiram participar pela primeira vez do Dia do Desafio com o que sabem fazer melhor: sorvete. Fernando Luiz Gama, 22 anos, nem tinha nascido quando o pai, Rubens Gama, 44, abriu a sorveteria, mas aprendeu depressa que a propaganda é a alma do negócio. Foi Fernando quem criou o picolé gigante nos sabores kiwi e brasinha (mistura de banana com côco) para ser distribuído para a criançada. Os sabores formam o contraste verde-amarelo, uma homenagem ao Brasil e, é claro, à Copa do Mundo.
E que ninguém pense que a tarefa foi fácil. Fernando contou que o picolé de mais de sete quilos e 80 centímetros de altura consumiu quatro quilos de açúcar, 10 litros de água e 160 gramas de sabores e mais três dias no freezer. Somando tudo, o sorvete custou R$ 43,00. Só para comparar: o picolé comum tem 55 gramas e custa R$ 0,25. O palito e a fôrma também precisaram ser feitos sob medida. Para desenformar foi outro desafio. ''Como havia o risco de quebrar, tivemos que colocar em um tanque e ir molhando com uma mangueira'', revelou o sorveteiro. Além de Fernando e do pai, ninguém mais tinha visto o ''sorvetão'' até ontem, quando foi apresentado à Folha. Hoje, porém, o picolé vai se transformar em festa para estudantes, a partir das 14 horas.
Quem pensa que a trabalheira dos dois foi suficiente se engana. Fernando já está pensando em uma maneira de fabricar um picolé de 3,5 metros para o ano que vem. Ele não descobriu ainda como fará o serviço mas garante que ficará pronto até o Dia do Desafio de 2007. ''Pesquisei e ainda não encontrei um picolé maior do que este que fizemos este ano. Espero que o do ano que vem seja ainda maior'', avisou. Seu maior problema, quem diria, vai ser o açúcar. ''Quando é congelado, o sorvete grande demais é mais difícil de fixar e pode quebrar com facilidade'', explicou.
E quem for acompanhar a distribuição do picolé gigante também poderá contribuir com uma causa nobre. Os donos da sorveteria fizeram uma parceria com o Hemocentro de Apucarana para conseguir doadores de medula óssea.
A cidade é famosa por ter participação maciça da população no Dia do Desafio. Este ano, a coordenadora da competição realizada pelo Sesc, Ercília Franco dos Santos, estimou que pelo menos 50% dos moradores ou 70 mil pessoas deverão participar. O desafio irá durar de 0h00 até 21h00 e quem quiser registrar qualquer atividade física realizada por pelo menos 15 minutos pode ligar para o telefone 3423-2944.

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