Curitiba - Os alimentos da agricultura familiar servidos na merenda dos 1,3 milhão de estudantes das escolas estaduais do Paraná passarão por análises de resíduos de agrotóxicos. A medida é resultado do termo de cooperação assinado nesta semana, entre as Secretarias estaduais da Saúde e da Educação.
O diretor-geral da Secretaria de Estado da Educação, Jorge Wekerlin, afirmou que a iniciativa é necessária, pois o Paraná aumentou nos últimos três anos 800% a quantidade de produtos da agricultura familiar na merenda, e atualmente metade das refeições servidas aos estudantes é composta por alimentos que vêm direto dessas lavouras. "Assim como monitoramos a qualidade dos alimentos industrializados, também precisamos estender esse controle aos alimentos frescos, mas claro que junto faremos um trabalho de orientação aos produtores", destacou.
Um projeto-piloto será desenvolvido neste ano em Maringá (Noroeste), Pato Branco (Sudoeste) e Cascavel (Oeste). Os municípios farão a coleta dos alimentos nas associações e cooperativas e enviarão para análise ao Tecpar. "Vamos confirmar se os alimentos orgânicos estão sendo produzidos sem contaminação de defensivos, bem como se o uso de alimentos convencionais está dentro dos limites permitidos", explicou a diretora de Infraestrutura e Logística da Secretaria da Educação, Márcia Stolarski.

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