Alimentação na terceira idade
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quinta-feira, 02 de agosto de 2012
Redação FolhaWeb 
Falta de apetite e recusa à ingestão de água. Após os 65 anos de idade, é comum ouvirmos idosos reclamando que já não sentem prazer em se alimentar. Comendo menos, eles perdem peso e também a imunidade, abrindo brechas para o surgimento de várias doenças, como gripes e pneumonias. Uma forma de reverter a situação é atrair a atenção do idoso para os alimentos.
É o que explica a coordenadora interina da Saúde do Idoso, do Ministério da Saúde, Elen Pernin. Para ela, não basta que a família ou cuidadores insistam para que eles comam e sim prestem muita atenção na preparação de refeições que despertem a sua curiosidade, visto que a perda do apetite pode estar relacionada diretamente às mudanças fisiológicas decorrentes do envelhecimento como: perdas dos sentidos auditivos, olfativos e até gustativo.
''Existe o que a gente chama de dez passos para uma alimentação saudável e para o idoso ela é adaptada para que chame a atenção dele mesmo. As refeições devem ser atrativas, saborosas e não completamente diferente do que comia quando era jovem'', destaca a médica, salientando que, nessa fase, é fundamental que tanto o idoso quanto a família prestem muita atenção no consumo de sal em excesso, açúcar e gordura.
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