Agricultores que participam da feira do produtor de Maringá distribuíram ontem um manifesto contra a decisão da Secretaria de Serviços Urbanos e Meio Ambiente, que proibiu a comercialização de espetinhos de carne por um dos feirantes. ‘‘Participo da feira há 19 anos vendendo embutidos e tenho registro na Secretaria de Saúde’’, reclama o produtor Marco Antonio de Castro Olynto.
A comercialização dos espetinhos, exclusivamente de carne de porco, começou há cerca de um mês como forma de divulgar os derivados de suínos vendidos pelo feirante. Ele lembra que a feira é uma das alternativas para melhorar a renda. ‘‘O suinocultor vive na gangorra com a variação de preços. A feira me garante a renda o ano todo’’, conta.
Olynto revela ainda que para se adaptar às exigências do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), investiu R$ 14 mil em instalações. No sábado passado, fiscais da prefeitura autuaram o feirante e aplicaram multa de R$ 485,00. ‘‘Não assinei e autuação’’, diz. O secretário de Serviços Urbanos e Meio Ambiente, Marino Elígio Gonçalves, argumenta que a feira do produtor foi criada por uma lei municipal ‘‘que proíbe a venda de carne in natura ou preparada no local’’. ‘‘Daqui a pouco outros feirantes podem adotar o mesmo produto e a situação fica sem controle’’, afirma. O secretário destaca que apenas mudando a lei será possível o feirante vender os espetinhos. Proibido de vender, ontem ele distribuiu gratuitamente os cerca de 300 espetinhos preparados para a feira.

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