Brasília – Um índice de 18% da população brasileira consome alimentos doces durante cinco ou mais dias por semana. Na lista de guloseimas estão incluídos sorvetes, bolos e chocolates, entre outras. É o que aponta uma pesquisa do Ministério da Saúde realizada em 2014 e divulgada nessa semana pela pasta.
A estudante universitária Natália Lima, por exemplo, diz que consome doces diariamente. "Adoro doce e não consigo passar um dia sem. Tenho preferência por chocolate, balinha, chiclete, essas coisas. Eu como também muitos biscoitos, tanto de chocolate quanto de outros tipos, e sobremesas em geral. Eu sinto certo enjoo quando como muito, mas continuo comendo, até tenho que diminuir", comentou.
De acordo com a diretora de Vigilância e Promoção da Saúde do Ministério da Saúde, Deborah Malta, pessoas que consomem alimentos doces em excesso podem ter complicações de saúde. "O açúcar é extremamente calórico e consumido em grandes quantidades diariamente pode favorecer a presença de excesso de peso e de obesidade. A orientação seria comer com moderação e também que as porções sejam menores", conta.
Para saciar a vontade de comer doce, a diretora recomenda a substituição por alimentos naturais. "Somos um país tropical com uma oferta imensa de frutas, que têm muito sabor, muita diversidade. A dica, então, é substituir em alguns dias da semana a sobremesa como os cremes, os pudins e os sorvetes por frutas e alimentos in natura, buscando equilibrar para que você possa ter na sua sobremesa o prazer de comer alguma coisa doce e saborosa, mas também usando a nossa diversidade regional e o que a natureza nos proporciona de uma forma tão rica."
Para incentivar o consumo de alimentos saudáveis, o Ministério da Saúde publicou o "Guia Alimentar para a População Brasileira" e o livro "Alimentos Regionais Brasileiros". Essas informações estão disponíveis na página do Ministério da Saúde, cujo endereço é www.saude.gov.br.

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