Pode ser puro instinto, mas quando uma pessoa corre para a barraquinha de água-de-coco mais próxima, em um dia muito quente, está contribuindo para a saúde de seu corpo.
  Alimento de baixas calorias, a água-de-coco não tem colesterol. Além de ser uma ótima fonte de sódio, cloro e potássio, repõe os sais minerais perdidos por meio do suor. ‘‘A água-de-coco se torna indicada principalmente nos dias quentes’’, explica a nutricionista Patrícia Pitanga.
  Ela é boa tanto para a saúde quanto para a beleza do corpo: ‘‘Deixa a pele mais bonita justamente por hidratar o corpo’’.
  Atletas ou praticantes de atividades físicas que bebem água-de-coco também estão fazendo um bom negócio para o desempenho corporal. ‘‘A água-de-coco evita cãimbras e melhora a disposição para a prática esportiva’’, ensina o nutrólogo Alexandre Ferreira.
BOM SENSO
Assistente de palco do ‘Caldeirão do Huck’, Wandinha Ribeiro consome litros e litros. ‘‘Sou apaixonada por água-de-coco. Agora, nas gravações, sei que ainda vou beber muito mais e não só entre as refeições, porque vou perder muito líquido’’, explica.
  Mas é preciso ter cuidado e bom senso: apesar de conter sais minerais, carboidratos, proteínas, fibras e vitaminas, a bebida é apenas um complemento saudável à alimentação.
  ‘‘Uma cliente louca para emagrecer passou um mês ingerindo apenas água-de-coco. Perdeu peso, mas ficou anêmica e teve que fazer um tratamento médico para se livrar da deficiência no sangue. Além de outro regime, que fez com que ela ganhasse peso. É preciso se alimentar adequadamente’’, diz Ferreira.

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