Os vendedores ambulantes de lanches, que têm permissão para trabalhar no centro da cidade, deverão fazer readequações para cumprir o Código de Posturas do Município. O prazo para fazerem as mudanças vai até terça-feira. ‘‘Ninguém poderá dizer que não foi alertado e que não ficou sabendo de suas obrigações’’, disse o secretário de Serviços Públicos, André Martins Branco.
O secretário decidiu convocar os ambulantes para uma reunião após inúmeras queixas feitas pela população sobre os vendedores de lanches. As reclamações mais comuns são venda de bebidas alcoólicas, colocação de mesas e cadeiras nas calçadas, comercialização de produtos não descritos na licença, entre outras.
Da reunião também compareceu o coordenador da área de alimentos da Vigilância Sanitária, Sérgio Eko, que repassou aos ambulantes a importância da higiene para preservar a qualidade dos alimentos. ‘‘Sabemos que todo ambulante tem limitações, como a falta de água corrente. Por isto, é muito importante um esforço ainda maior para saber contornar estas limitações e evitar ou diminuir contaminação’’, disse.
Sérgio Eko também esclareceu que as pessoas que se utilizam dos serviços de carrinhos de lanches, também podem ser fiscais e denunciar a falta de higiene destes ambulantes. ‘‘É obrigatório, por exemplo, o uso de uniformes com protetor de cabelo’’, detalhou. Outra denúncia muito frequente é da manipulação de dinheiro e, logo em seguida, dos alimentos sem a utilização de luvas. ‘‘O consumidor que presenciar uma cena destas pode denunciar a Vigilância Sanitária que tomaremos providências’’, garantiu.

mockup