A Universidade Federal do Paraná (UFPR) iniciou o ano letivo de 2008 com uma nova opção gastronômica para a comunidade acadêmica. Foi inaugurado ontem, às 10 horas, no Centro Politécnico, mais um Restaurante Universitário (RU). Com essa nova unidade, sobe para três o número de RUs da instituição, que oferecem refeições balanceadas aos alunos ao preço de R$ 1,30.
Com 2 mil metros quadrados, o novo RU tem capacidade para 3 mil refeições diárias. Ele foi inaugurado após 1 ano e 10 meses de obras, atendendo a um antigo desejo da comunidade acadêmica. Os outros dois RUs ficam no setor de Ciências Agrárias, no bairro Cabral, e próximo à reitoria da Universidade, no Centro da cidade. Juntos, os três restaurantes servem cerca de 5 mil refeições por dia, contando aí o almoço e o jantar.
De acordo com o administrador dos RUs, Lineu Dal Lago, esse movimento só tende a aumentar. Em um levantamento recente, realizado entre 2003 e 2007, verificou-se que houve um crescimento de quase 200% no mês de março, que costuma ser um dos meses de grande pico de movimento. Em 2003 foram 41.763 refeições servidas, esse número saltou para 121.607 em 2007. ''Mais um dado que mostra a importância do RU no dia a dia de seus usuários'', observa.

Serviço
- O horário de funcionamento do novo RU será o mesmo dos outros restaurantes: das 11h15 às 13h30 e das 18 às 19h45. O preço das refeições também continua o mesmo desde 1999: R$ 1,30.

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