As indústrias Todeschini estão investindo US$ 22 milhões em equipamentos de produção e automação de recepção de matéria-prima, e na ampliação da fábrica, dos atuais 22 mil metros quadrados para 26 mil metros quadrados. O objetivo no curto prazo é dobrar a produção mensal de mais de 4.000 toneladas de produtos, que tem na linha de frente a fabricação de 1.800 toneladas de macarrão, 1.400 toneladas de biscoitos e 250 toneladas de balas. Também está se preparando para fabricar 400 toneladas de biscoitos wafers. Para os próximos 5 anos os investimentos deverão resultar na quadruplicação da produção, aposta o diretor Paulo Hilário Bonametti.
Instalada numa área de 62 mil metros quadrados, dos quais 18 mil de área construída no bairro do Pinheirinho, em Curitiba, a Todeschini diversificou a sua linha de produtos, seguindo uma linha de modernização para oferecer novas opções para o consumidor. Hoje, além do tradicional macarrão, fabrica também biscoitos, balas e copinhos para sorvetes. O grande lançamento previsto para este ano é o macarrão de grão duro dos tipos spaghetti, fusilli e fetuccine, importados da Itália. Outro lançamento é a linha de biscoitos 200 gramas com novas embalagens, e embalagens padronizadas para as balas Pica-Pau. Com essas mudanças, a Todeschini já vem aumentando a venda destes produtos em 30%.
A Todeschini obtém um faturamento anual de US$ 73 milhões, o que lhe rendeu um lucro de R$ 1,2 milhão em 96. Para a indústria, tanto a qualidade dos seus produtos como os ganhos de produtividade dos últimos anos estão ligados ao desempenho dos 1.100 funcionários, cujo reconhecimento está sendo revertido em benefícios como assistência médica e odontológica, auxílio bolsa de estudo, auxílio farmácia, auxílio funeral, cesta básica, seguro de vida, transporte, vale-alimentação, entre outros.
As projeções da empresa não são modestas. Além de manter a liderança no setor de biscoitos e balas no Paraná e Santa Catarina, a Todeschini está se preparando para alcançar fatias do mercado no Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Goiás e nas cidades do Rio e São Paulo. Também pretendem ampliar a participação no mercado externo, que atualmente se restringe a 10% da produção.
O aumento na produção está associado ao ganho de produtividade e qualidade porque, segundo Bonametti, a concorrência no setor, principalmente das multinacionais, é muito forte. Por isso a necessidade de um investimento ousado. Para o empresário, os investimentos em tecnologia em plena crise é o caminho para obter maior produtividade, tentando baixar os custos de produção, sem interferir na qualidade dos produtos. Para Bonametti, quem não agir assim, sairá do mercado.
Já está comprovado que desde a estabilização da moeda a receita para ganhar o consumidor está no preço, ou seja, vende mais quem tem o melhor preço. A marca, segundo o empresário, tem pouco peso. Mas para agregar novos consumidores a Todeschini tem lançado novos produtos como o Pão de Mel, batatas pré-cozidas, o biscoito It-Sal e o Xineke em embalagens de 100 gramas, e o macarrão instantâneo Spaghettini 3 minutos.RAIO X
Setor: Alimentos
Faturamento
- em 96: US$ 73 milhões
- Previsão para 97: Não fornecido
Lucro: US$ 1,2 milhão
Funcionários: 1.100

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