Sal, fumo, alimentos gordurosos devem estar fora da dieta
Os cuidados que todo hipertenso deve ter são imprescindíveis. O hipertenso não deve abusar do sal, deve evitar o fumo, o álcool e os alimentos gordurosos, fazer controle de peso e verificar regularmente sua pressão arterial.
Consultar periodicamente o médico, usar a medicação corretamente e não abandonar o tratamento também são regras básicas. O hipertenso se sentirá melhor e mais encorajado se participar de grupos de hipertensos, fizer exercícios, desde que leves e moderados, como andar, e evitar o stress.
O tratamento não farmacológico inclui medidas de dieta básica que implicam em mudanças do estilo de vida. É preciso fazer o controle do colesterol ruim e isto obriga a evitar gorduras de um modo geral.
A restrição a gorduras atua sobre os fatores de risco conhecidos e ajuda na redução do peso. Recomenda-se: a) Evitar o consumo frequente de carnes vermelhas, carne de porco, vísceras, crustáceos e moluscos; b) Não comer a gordura visível da carne; c) Dispensar a gema do ovo; d) Usar seletivamente os laticínios; e) Usar parcimoniosamente margarinas poli-insaturadas; f) Comer de preferência verduras, legumes, cereais e carne de peixe e de aves sem a pele; g) Usar óleos de açafrão, girassol, milho, soja e canola.





