Espumante Prosecco (11,5% vol/ grad. alcoólica)
variedade: prosecco
tonalidades: amarelo palha com reflexos esverdeados
descriprores aromáticos: aromas que lembram mutio frutas brancas como pêra e marmelo com um delicado toque de limão
estrutura: leve
temperatura de consumo: 6 a 8 graus
harmonização: combina com entradas, primo piato ou até na sobremesa, ideal para sopas, canapés, patês, frutos do mar, sorvetes e bolos comemorativos





Espumante Moscatel (8,0% vol/ grad. alcoólica)
variedade: moscato
tonalidades: amarelo claro, com reflexos esverdeados
descriprores aromáticos: aromas limpos e potentes, lembrando frutas como melão, maracujá, flores brancas e um leve toque de mel
estrutura: leve
temperatura de consumo: 4 a 6 graus
harmonização: canapés finos, massas com molhos e tomates, frutas em calda (morangos em especial), sorvetes, bolos comemorativos






Espumante Chardonnay (13% vol/ grad. alcoólica)ariedade: chardonnay
tonalidades: amarelo palha com reflexos dourados
descriprores aromáticos: aromas delicados que lembram pêsego, maçã madura, com toque sutil de pão tostado, que se desenvolve com o envelhecimento
estrutura: médio e encorpado
temperatura de consumo: 6 a 8 graus
harmonização: combina com pratos estruturados e condimentados, com massas com molhos fortes e apimentados, carnes de caça, risotos, paella, etc


Espumante Rosé (12% vol/ grad alcoólica)
variedade: pinot noir e merlot
tonalidades: coloração leve e brilhante, com tonalidades partindo de um rosado claro até um salmão
descriprores aromáticos: aromas finos e delicados, lembrando flores de laranjeira, framboesa, morango e mirtilo
estrutura: leve a médio
temperatura de consumo: 6 a 8 graus
harmonização: combina com entradas, primo piato, carnes grelhadas ou assadas e sobremesas com frutas


Espumante Brut (12,5%/ grad. alcoólica)
variedade: riesling e trebbiano
tonalidades: coloração amarelo palha com reflexos dourados
descriprores aromáticos: aromas frutados, lembrando lima e acerola, com um toque mineral, lembrando terra molhada
estrutura: leve a médio
temperatura de consumo: 6 a 8 graus
harmonização: excelente com carnes grelhadas e assadas, risotos, massas al pesto e paella


OBS: As informações descrevem os produtos elaborados pela Vinícola Garibaldi
Fonte: Vinícola Garibaldi (RS)

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