Sabores do campo
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terça-feira, 10 de abril de 2018
Amanda de Santa<br>Especial para a FOLHA 

Um dos espaços mais tradicionais do Parque Ney Braga é a ExpoSabores. Num mesmo pavilhão, os visitantes podem experimentar diversos produtos do campo. Neste ano, a lista de novos expositores é grande. Dá para provar, por exemplo, o famoso queijo mineiro da Serra da Canastra, as geleias e molhos caseiros produzidos em Guaravera, as bolachinhas folheadas e amanteigadas feitas em Londrina.
Os mineiros de Piumhi trouxeram mais de 50 variedades de queijos, manteiga, lombo, cachaça, doce de leite, goiabada, tudo produzido regionalmente na região da Serra da Canastra. O proprietário do Empório Mineiro Cabana de Palha, José Marcelo Elorde, conta que foi atraído pela grandiosidade do evento e qualidade dos expositores. "O queijo meia cura é o nosso carro-chefe", destaca. A peça, de cerca de 750 gramas, custa R$ 25.
A movimentação e as vendas estão dentro da expectativa, segundo Elorde. "O pessoal é muito receptivo e os nossos produtos têm boa aceitação", afirma. As cachaças chamam a atenção de quem passa pelo estande, que oferece aos visitantes a tradicional bebida feita de banana. Quem passar pelo local até o próximo domingo (15) terá a oportunidade de degustar alguns tipos de queijos antes de comprar.
Outra atração da ExpoSabores deste ano é o estande do sítio Boa Esperança, de Guaravera, zona sul de Londrina. O produtor Douglas Peitl e a esposa fabricam, há dois anos, diversos sabores de geleias caseiras e sem conservantes. Há três meses, os produtos entraram no mercado. "Nosso diferencial é que todas as geleias possuem redução de 60% de açúcar e são 100% naturais", explica.
Além dos sabores doces, como morango com pimenta rosa e frutas vermelhas, Peitl também oferece na feira molho de tomate pronto, caponatas de berinjela e de abobrinha, conserva de pepino agridoce, cebola roxa caramelizada. Todos os produtos custam R$ 12 reais. Para o produtor, a ExpoLondrina tem sido uma vitrine para apresentar os produtos aos comerciantes da região. "Pretendo voltar no ano que vem", afirma.
As bolachinhas folheadas e amanteigadas, conhecidas popularmente como "orelha de padre", são os destaques da londrinense Dolce Cuore. Mas o estande também trouxe à feira suspiros, brownie e farofa de soja. Os produtos variam de R$ 6 a R$ 45. "O movimento está bom, os produtos têm boa saída porque a maioria das pessoas conhece", afirma a representante da marca, Rosangela Amadeu.
O fotógrafo Pitágoras de Abreu passou pela ExpoSabores, na tarde de segunda-feira (9), acompanhado dos pais. Levou para casa bolachinhas holandesas produzidas em Carambeí, na região dos Campos Gerais. Os pais estavam de olho também na variedade de frutas cristalizadas disponíveis no espaço. Já as amigas Matilde Camargo e Devanira Ramos aproveitaram para degustar algumas bolachinhas japonesas.
A ExpoSabores também traz vinhos; açaí; sorvetes artesanais veganos, sem açúcar e sem lactose; diversos tipos de frios e conservas; bolos; batata recheada; cuca; pimentas; e uma variedade de flores, entre elas, orquídeas, suculentas e bonsais. Panelas, cadeiras estofadas e artesanato também podem ser encontrados no local.
PRODUTOS DE HIGIENE NATURAIS
Como se vê, a feira não é feita só de comida. Uma das novidades da edição deste ano é a empresa Madreselva, de Cascavel. A dona da marca, Almerinda Antunes Chaves, trouxe pela primeira vez ao Norte do Paraná a linha de produtos naturais para cabelo, corpo e higiene pessoal fabricados com óleos extraídos de plantas medicinais orgânicas cultivadas pela empresa. Almerinda diz que as fórmulas não trazem componentes sintéticos.
"As queratinas e aminoácidos que usamos são de origem vegetal", explica. Ela conta que a linha é totalmente vegana. "Não usamos nada originário de animais e nem testamos os produtos em animais", garante. Os produtos também são livres de silicones e parabenos. O desodorante da marca, por exemplo, não leva alumínio. A linha é comercializada pela internet. "Viemos divulgar a marca e fazer contatos."


