A maio­ria dos jo­vens pre­fe­re um lan­che rá­pi­do a um pra­to de co­mi­da sau­dá­vel, ­pois, ­além de ser ­mais prá­ti­co, mui­tas ve­zes, tam­bém sai ­mais ba­ra­to. O que al­guns não se aten­tam é que o ba­ra­to po­de ­sair ca­ro, prin­ci­pal­men­te à saú­de. ­Quem vai ­sair da ca­sa dos ­pais e não sa­be co­zi­nhar, va­le in­ves­tir em ou­tras al­ter­na­ti­vas, que vão ­além das piz­zas e ­fast-­food.
  Se­gun­do a nu­tri­cio­nis­ta fun­cio­nal, Sil­via Ser­ra, ­quem vai mo­rar so­zi­nho de­ve ter dis­ci­pli­na com a ali­men­ta­ção. ‘‘Uma piz­za de vez em quan­do es­tá li­be­ra­da. O pro­ble­ma é fa­zer des­se há­bi­to um cos­tu­me diá­rio. Nes­sa épo­ca, o es­tu­dan­te pre­ci­sa de ali­men­tos ri­cos em ener­gia pa­ra con­se­guir rea­li­zar to­das as ­atividades’’, ex­pli­cou.
  Pa­ra ela, co­mer fo­ra tem ­suas van­ta­gens. ‘‘Num ­self-ser­vi­ce o es­tu­dan­te tem a op­ção de es­co­lher en­tre vá­rios ali­men­tos. Não há des­cul­pa pa­ra não co­mer sa­la­da; é só tem­pe­rar. Já nos pra­tos pron­tos, de­ve-se ob­ser­var a re­pe­ti­ção dos ali­men­tos. O ­ideal é sem­pre ­variar’’, re­co­men­dou.
  Aque­les que vão ar­ris­car al­gu­mas re­cei­tas em ca­sa, é bom não se em­pol­gar e fa­zer co­mi­da ­além da con­ta. ‘‘A co­mi­da tem um pra­zo, em mé­dia, ­dois ­dias em ge­la­dei­ra. O acon­se­lhá­vel é co­zi­nhar pe­que­nas por­ções ou en­tão con­ge­lar no free­zer pa­ra ser con­su­mi­do ao lon­go da ­semana’’, dis­se.

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