Um peixe caprichado acompanhado de uma comidinha caseira preparada por dona Regina Molinari é a atração no restaurante do parque. Na cozinha ela tem a ajuda da filha Mírian e de alguns familiares e vizinhos, quando o número de hóspedes é muito grande.
O trabalho começa cedo. Preparar o arroz, o feijão, a salada, a batata frita, o frango e o peixe, tudo produzido ali mesmo no sítio, requer habilidade e muita disposição.
Nos fins de semana de sol, com movimento bom, são servidas em média, mais de cem refeições por dia. ''Todo mundo que vem aqui gosta da comida'', afirma dona Regina, enquanto frita a tilápia, um dos principais pratos servidos no restaurante. ''Quem vem almoçar aqui quer uma comidinha mais leve e o peixe cai muito bem''.
O filé de tilápia frito é o prato mais pedido e tudo é preparado no capricho. O tempero não tem segredo. O peixe é mergulhado num molho de pimenta, alho, vinagre e sal. Depois é só passar na farinha, fritar e saborear.(M.O.)

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