É só o clima começar a esfriar um pouquinho que muita gente por aí deixa de comer frutas, legumes e verduras. A maioria das pessoas associa esses alimentos ao verão, e se esquecem que os nutrientes presentes neles são demandados pelo corpo o ano inteiro. Existem alguns truques de nutricionistas que podem ajudar a deixar o trio vegetal mais atrativo ao paladar. Vale utilizá-los para mantermos a saúde do organismo o ano inteiro.

O primeiro é abusar das frutas da estação. Goiaba, melancia, caqui, mexerica, laranja e abacate são facilmente encontrados nesta época do ano, além de estarem com precinho mais em conta. O ideal é consumir frutas in natura, pois assim preservam-se as fibras, que ajudam a melhorar a imunidade, afirma a nutricionista Ana Carolina Borghesi Branco, da Clínica Funcionalis.

‘‘Se comer com casca, melhor, pois grande parte das fibras, vitaminas e minerais estão lá.’’ Ana recomenda ainda consumir os produtos orgânicos, que não têm agroquímicos. A recomendação é consumir no mínimo quatro frutas ao dia.

Leia mais na reportagem exclusiva de Mie Francine Chiba

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