DivulgaçãoO Mangia Trattoria, restaurante do Hotel Bourbon, está realizando a cada dia 29, no almoço e jantar, a promoção ‘‘Nhoque da Sorte’’. Junto com as, ao mesmo tempo, tradicionais e inovadoras receitas de nhoque, o cliente pode ganhar mais um jantar para duas pessoas como cortesia. Para isso, basta que ache uma moeda da sorte colocada aleatoriamente embaixo de alguns pratos.
Apesar de respeitar a tradição nas receitas de nhoque, elas também podem inovar ao acrescentar espinafre, salmão, beterraba ou ricota, junto com molhos cremosos e aromáticos.
Segundo a lenda italiana, os camponeses comemoravam sempre os dias 29 saboreando o nhoque de batata. eles colocavam uma moeda embaixo do prato e comiam em pé os sete sete primeiros nhoques do prato. Depois saboreavam o restante enquanto faziam pedidos para boa colheita e prosperidade.

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