É praticamente impossível não se render aos prazeres da gula nesta época do ano. Seja por tradição ou pela influência da publicidade, o fato é que a maioria das pessoas passa a noite de Natal em torno de uma mesa. Primeiro, o jantar, com o peru recheado e enfeitado, vários tipos de carne, saladas, arroz ‘‘de festa’’ e todas aquelas sobremesas lindas e calóricas. À meia-noite, para acompanhar a abertura dos presentes, surgem as guloseimas da ceia: panetone, rabanadas, castanhas, bombons, frutas critalizadas, bolos, doces. E as bebidas, é claro.
  Quase sempre oferecer festas de Natal para a família e amigos é sinônimo de alegria e satisfação. Entretanto, quem fica responsável pelas compras, pelo preparo dos pratos e pela decoração não costuma ter a mesma impressão. Geralmente, esta é a pessoa que mais trabalha e a que menos se diverte. Mesmo quando os ‘‘quitutes’’ são encomendados, ainda sobram a limpeza e a arrumação para os anfitriões.
  Para solucionar essa equação, diversas famílias têm optado por passar as noites do Natal e do réveillon em hotéis. E não apenas aquelas que costumam viajar. Até quem fica em Curitiba durante as festas têm a opção de se divertir deixando de lado o trabalho da preparação do jantar e da ceia. Os principais hotéis da cidade elaboraram uma programação variada para atrair turistas e, principalmente, os ‘‘locais’’.
  ‘‘Este ano, a grande novidade será o espaço infantil. Os pais poderão ficar tranqüilos durante a festa, porque suas crianças ficarão sob os cuidados de babás e recreadoras’’, conta Clóvis Dal Castel, gerente-geral do Four Points By Sheraton, no Batel. Pela primeira vez, o hotel organizará um bufê infantil. Até um berçário estará à disposição dos pequenos que sentirem sono antes do fim da festa. Papai Noel, claro, também marcará presença.
  O Sheraton promete uma ceia de Natal ‘‘farta e tradicional’’, com música ao vivo, ambientação e decoração natalinas com muito requinte. E para brindar a chegada de 2008, o chef Moisés Teodoro elaborou um cardápio diversificado ‘‘capaz de agradar aos paladares mais exigentes’’, incluindo antepastos, pratos quentes inusitados e sobremesas sofisticadas. Haverá ainda música ao vivo e pista de dança.
  No Mabu Parque Resort, na CIC, além do cardápio especial para a ceia de Natal, também haverá música ao vivo e uma equipe de recreação para entreter as crianças. O bufê terá diversos tipos de saladas, mesa de antepastos, pratos quentes como filé ao molho Paris e peito de chester com amêndoas, e sobremesas preparadas pela Pâtisserie do Resort.
  Já o Bourbon Curitiba Hotel & Tower, no Centro, aposta nos ‘‘sabores do mundo’’ para atrair o público para as ceias de Natal e Ano Novo. O novo chef do hotel, Júnior Costa, com 20 anos de experiência, veio de São Paulo para renovar os cardápios, que agora associam sabores contemporâneos aos pratos tipicamente brasileiros. ‘‘Estou treinando a equipe para que possamos trabalhar em sintonia’’, informa. Segundo a direção do hotel, a cozinha, sob novo comando, será o grande destaque das festas de fim de ano.
  Para o cardápio natalino, Costa optou por unir a culinária portuguesa, francesa, italiana e brasileira, todas em ‘‘releituras’’. Essa opção constará, por exemplo, na mesa de saladas, que traz a salada portuguesa com cúrcuma e bacalhau, tipicamente lusitana. Quem optar pelo espaço para passar o Rèveillon, poderá saborear uma ceia sofisticada e com sabores diferentes, como a batata doce à portuguesa servida com salame hamburguês e o corneto de salmão ao creme de cítricos.
  A família Ferri é uma das que vão experimentar as novidades do hotel. ‘‘Fazemos isso há mais de 20 anos, nunca passamos as festas em casa, sempre em hotel. Minha filha ia no carrinho, agora leva o meu neto’’, comenta o auditor de empresas Nélson Ferri. Na expectativa do retorno da mulher, Sandra, de uma viagem ao exterior, ele, a filha Carolina, o genro Cristian e o neto Lucas, de três anos, nem chegaram a decorar a casa para o Natal. ‘‘No hotel não dá trabalho, é muito mais prático’’, argumenta Carolina. O marido dela, Cristian, admite que a família dele, que mora em Paranaguá, estranha um pouco o fato de ele nunca ficar em casa durante as festas de fim de ano. ‘‘Mas, eles entendem que, depois que casei, preciso ficar com minha mulher e meu filho’’, diz.
  Outro tradicional hotel da capital, o Grand Hotel Rayon, no Centro, oferecerá este ano apenas ceia de réveillon. Entre as opções do menu, vão estar salada de centolla e cavaquinha com pepinos shangai e chips de presunto serrano, terrine de foie gras ao conhaque, salmão assado com relish de laranja e mini legumes passados em manteiga de pesto. O ‘‘passeio’’ gastronômico continua com opções de sobremesas como bolo de mel da Ilha da Madeira, tarteletes com recheio de mascarpone e figo seco e rabanadas com vinho do porto e amêndoas inteiras. Quem participar do jantar poderá brindar a chegada de 2008 com uma taça de champagne de cortesia.

mockup