Mãe de duas crianças, a nutricionista Martina Siedel vive na prática o dilema de preparar o lanche da escola. O mais difícil, segundo ela, é fazer com que as crianças levem frutas e verduras no lanche. ''Levar fruta é pagar mico'', brinca Martina. ''Além disso, algumas frutas são mais demoradas para comer e a criança quer mais é brincar''. Ela ensina uma alternativa para suprir essa carência na merenda escolar. ''Na hora de buscar a criança, os pais podem levar uma fruta cortadinha para ela comer no caminho de casa'', diz. E para preparar a merenda, ela dá uma dica que utiliza três grupos da pirâmide alimentar e que os pais devem ter sempre em mente na hora da escolha. ''Se na lancheira estiver um alimento de cada grupo, será ótimo''.
Segundo a nutricionista, a lancheira da criança deve conter:

- Carboidratos - pãezinhos; sanduíche simples; bolo preparado em casa; bolachas; barra de cereal ou sucrilhos.

- Proteínas - Queijo tipo Polenguinho; iogurtes; queijo no pão; Yakult ou achocolatados.

- Vitaminas e minerais - Frutas ou frutas secas; nozes; castanhas; água de
côco; sucos; mini-cenouras ou cenouras cortadinhas do sanduíche; pepinos ou palmito.

mockup