DivulgaçãoDez tipos de sushis, além de sashimis e outras especialidades japonesas, estarão no festival promovido pelo Nikkei ClubeNeste sábado, dia 22, um Festival de Sushi comemora o Hina Matsuri, Dia das Meninas, tradicional festa japonesa. Os sushis - de dez tipos diferentes - não são as únicas estrelas culinárias da festa, que ainda conta com outros pratos típicos como sashimi, yakissoba, yakitori, missochiru, saladas e sobremesa oriental.
Organizada pela Sociedade Cultural e Beneficente Nipo-Brasileira de Curitiba (Nikkei), a comemoração servirá para preservar e divulgar a cultura nipônica, segundo o vereador Rui Hara, conselheiro da entidade. É a terceira vez que o Nikkei promove um festival de sushi, mas a primeira que coincide com uma data da cultura japonesa.
O Hina Matsuri, tradicional no Japão, é na verdade comemorado no dia 3 de março. Neste dia, é erguido um altar para velar pela felicidade das meninas da casa. O altar, que tem sete degraus e é forrado com uma manta vermelha, expõe bonecos vestidos em trajes usados no período Heiam (ano 794 a 1192). Os bonecos e outros objetos são dispostos obedecendo uma hierarquia, representando o casal imperial, as cortesãs e outros personagens. ‘‘A festa será decorada com bonecas japonesas e os enfeites de mesa serão de origami (dobradura de papel), além do altar de bonecos erguido nos moldes japoneses’’, explica a vice-presidente do Nikkei, Queico Noguchi.
SERVIÇO: Festival de Sushi - dia 22, a partir das 20h, no Nikkei Curitiba (R. Pe. Júlio Saavedra, 598, tel. 277-4123, Uberaba). Ingressos a R$ 15,00 (antecipado) e R$ 20,00 (no dia).

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