Todos sabem que vinho, conhaque, uísque e licor são parceiros fiéis do inverno, mas alguém já ouviu falar em grappa? Segundo os especialistas no assunto, esta é uma das bebidas mais solicitadas e consumidas durante o inverno, devido ao seu alto poder de ‘‘aquecer.’’
Com teor alcoólico próximo a 45 graus, comparável apenas ao das bebidas mais fortes como a vodka e o uísque, a grappa pode ser bebida pura - como se fosse uma pinga de uva - ou misturada ao café, após as refeições. ‘‘Segundo os italianos (criadores da bebida) ela tem um efeito digestivo excelente’’, explicou o especialista em vinhos, Flávio Suplici Bin.
Segundo a gourmet Kátia Gazel Lenti, a maioria das pessoas que provam a grappa acabam adorando. ‘‘No inverno, muitos acabam substituindo-a pelo conhaque.’’

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