Casamentos e festas mais descolados elegeram o ‘finger food’ como uma maneira mais descontraída de servir os convidados. Simples, mas requintado e saboroso, esse estilo simplifica, sendo uma ótima opção para todos os tipos de comemoração, sem ferir a etiqueta.
  O modo informal, prático e bacana, permite que as pessoas comam em pé, em recipientes que são um trunfo tanto para o cardápio quanto para o visual da festa, já que os mini pratinhos transitam em vários design diferentes, enchendo os olhos dos convidados e estimulando a degustação.
  ‘‘É uma maneira que está sendo muito aceita na nossa região’’, conta Fernando Moraes. ‘‘Um estilo muito presente em casamentos com noivos jovens’’, completou Alaide.
  As receitas para servir a maneira ‘finger food’ cabem desde canapés até miniaturas de comidas sofisticadas. O nome em inglês que significa ‘comida para comer com as mãos’ tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a pedir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos para não borrar o batom. É uma maneira que, ao que tudo indica, veio para ficar! (E.S.)

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