Tempo de preparo:
cerca de meia hora
Ingredientes:
l 400 gramas de espaguete
l 100 gramas de bacon
l 3 colheres de queijo parmesão
l 4 ovos
l uma colherada de nata
l óleo, sal e pimenta
Como preparar:
Cozinhe o macarrão. Bata os ovos em uma vasilha e junte com uma pitada de pimenta, com a nata e o queijo parmesão. Doure o bacon cortado em cubinhos no óleo e tire do fogo.
Escorra o macarrão, derrame na travessa com ovos e misture com energia. Despejar sobre o bacon com o sua gordura de cozimento bem quente e servir.
Não esqueça que na receita original italiana o macarrão é al dente.

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