A "climatização da banana" foi tema de uma oficina ontem na ExpoLondrina 2013. O engenheiro agrônomo e coordenador estadual de frutas do Emater, Élcio Félix Rampazzo, mostrou aos agricultores como madurar cachos de banana.

A intenção do treinamento, segundo Élcio, foi de ensinar os produtores da fruta agregar valor ao produto. "Hoje um agricultor vende uma caixa de banana verde por R$ 5. Se ele faz o amadurecimento na propriedade, pode vender por R$ 12".

Entre os ensinamentos, os participantes da oficina aprenderam como montar uma estufa, comprar os equipamentos e organizar toda a estrutura de espaço destinado à maturação da fruta.

Na programação das Oficinas Temáticas para hoje está a de uma nova técnica para a produção de morangos: "Cultivo de morango em canteiros suspensos (semi-hidroponia)", que também terá o coordenador de frutas do Emater como instrutor.

Segundo Rampazzo, o sistema de cultivo facilita o trabalho do agricultor, que pode deixar de trabalhar agachado. "Esse procedimento garante mais conforto à mão de obra".

A produção suspensa também garante uma melhor qualidade do produto, segundo o engenheiro agrônomo. "Evita a contaminação biológica do morango. Garante um fruto mais limpo".

A oficina será realizada na sala da Via Rural, na unidade de Fruticultura, às 14h, com duração de uma hora.

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