Desde setembro de 2008 é possível cursar faculdade em Assaí. A Universidade Aberta do Brasil (UAB), programa do governo federal que propicia Educação a Distância, tem um polo no município.
  Para que a Universidade funcione, mais uma vez parcerias são essenciais. A prefeitura entra com o dinheiro, o Estado fornece o espaço físico, cedendo salas do Colégio Barão do Rio Branco, e duas instituições de ensino superior, a Universidade Estadual de Maringá (UEM) e a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) ministram os cursos.
  Atualmente, de acordo com a diretora do polo de Assaí da (UAB), professora Aparecida Maria Silva de Lima, 532 estudantes estão matriculados em algum dos cursos oferecidos por ali. Na graduação, é possível fazer faculdade de Pedagogia, Física, História, Administração. Na pós-graduação são oferecidos gestão pública, gestão pública municipal e gestão pública em saúde.
  ‘‘Tudo é feito com muita seriedade e supervisão do Ministério da Educação. O ensino é a distância, mas todas as avaliações são presenciais. Ter um curso superior aqui é por na prática a democratização do saber’’, ressalta a diretora Aparecida Maria.

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