O estande de bovinocultura, situado na Via Rural, é uma das atrações da ExpoLondrina 2012. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) apresenta em parceria com o Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e outras empresas, o projeto Vitrine do Leite.

Segundo a coordenadora do projeto, Priscila Estevão, o programa tem dois objetivos: valorizar a produção de leite do produtor e incentivar o seu consumo para a população urbana. "Além de o produtor não ser valorizado na cadeia produtiva, as crianças estavam diminuindo o consumo de leite e aumentando a ingestão de refrigerante e outras bebidas que não são nutritivas, por isso a necessidade da criação do projeto", explica Priscila Estevão.

Dessa forma, o foco do projeto é incentivar o consumo de leite para as crianças em idade escolar e valorizar o trabalho do produtor. "Geralmente a população urbana, especificamente as crianças, sabem apenas a parte da indústria e do mercado, não conhecendo a produção e a propriedade rural, que é a maior responsável por todo o leite produzido", acrescentou à coordenadora.

Com informações da assessoria.

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