Nas lojas especializadas da cidade, podem ser encontrados diversos modelos de churrasqueiras portáteis, opções pré-fabricadas para instalar em casa e mais uma grande variedade de acessórios.
A praticidade da instalação é a grande vantagem das churrasqueiras pré-fabricadas. A Casa das Churrasqueiras tem modelos em concreto refratário a partir de R$ 240,00, incluindo a grelha (tamanho: 77 cm de frente x 1,80 m de altura). Outra opção são as churrasqueiras tipo ‘‘européias’’, que a loja Assis e Franco está lançando com exclusividade em Curitiba. São feitas em tijolos maciços e têm um sistema de chaminé com um compartimento que facilita a saída da fumaça (1,20 m de frente x 3,40 m de altura). Preço: R$ 750,00, incluindo a mão-de-obra.
Pode ser aconselhável o uso de ventoinhas para retirar a fumaça (R$ 90,00, na Assis e Franco). Outro acessório útil é um sistema de elevador, acionado por manivela, que posiciona a grelha na altura certa. Com ele, o incômodo de ter que mexer na grelha com o fogo já aceso é evitado. A Casa das Churrasqueiras faz o aparelho sob medida, com custo a partir de R$ 210,00.
No mesmo local, podem ser encontradas chaminés (a R$ 23,00 o metro) e coifas metálicas (R$ 120,00) que completam o sistema de escoamento da fumaças. Sistemas que fazem os espetos girarem automaticamente, por meio de um motor elétrico, em média R$ 200,00.
Existem vários modelos de churrasqueiras portáteis que podem solucionar o problema da falta de espaço em casa. Um modelo topo de linha, com espetos giratórios, rodinhas e mesa lateral (1,35 m de frente x 1,10 m de altura), sai por R$ 640,00 na Casa das Churrasqueiras. Existem grelhas pequenas, com pés de apoio em metal, a partir de R$ 10,00. Basta cercá-las com tijolos e jogar o carvão.
As lojas possuem ainda uma grande variedade de acessórios. Para iniciar o fogo, pode-se optar por compostos de álcool em gel (R$ 8,00 o litro) ou pelos velhos foles (R$ 39,00). Espetos podem ser achados a partir de R$ 3,50. A Casa da Churrasqueira fica na Avenida das Torres, 3044 e a Assis e Franco na Avenida Kennedy, 3610.

mockup