Londres - O jornal britânico ''The Independent'' publicou reportagem na última quinta-feira sobre o café mais caro do mundo. O café, conhecido como Kopi Luwak, vem de Sumatra, na Indonésia, e custa o equivalente a R$ 2.140 o quilo.
De acordo com o artigo, o café ganha um sabor mais suave, sem deixar gosto amargo na boca, porque os grãos são ingeridos e expelidos por um tipo de gato selvagem da região (o gato-de-agália).
Os agricultores locais mantêm esses gatos em jaulas e praticamente ''processam'' os grãos no aparelho digestivo dos animais. Segundo o ''Independent'', um importador em Londres diz que entre os apreciadores desse café está o badalado artista plástico britânico Damien Hirst.

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