AS CALORIAS DE CADA PRATO
O Restaurante Araucária Palace Hotel preparou os pratos mais pedidos para que aFolha Viva Curitiba pudesse fotografar e informar a quantidade de calorias de cada um. A cozinheira Maria José Scherenetta se esmerou no visual e os cálculos (para cada 100 gramas de cada ingrediente) foram feitos pela nutricionista Carmen Regina Arrata. As fotografias foram produzidas pelo fotógrafo Kraw Penas.

Marcelo Almeida

A nutricionista Carmen Regina Arrata recomenda produtos lights para reduzir o número de calorias ingeridas. Exercícios físicos regulares, também contam pontos nas dietas de emagrecimento


Filet Mignon ao molho madeira - 560 calorias
acompanha arroz e batata frita


Salada Mista - 130,76 calorias
palmito - alface - tomate - champignon - azeitona - chuchu - couve-flor - cenoura - vagem - queijo - presunto


Pizza mista - 189,27 calorias
massa de pizza, presunto e queijo


Taça de sorvete - 342 calorias
três bolas de sorvete - morango, flocos e chocolate e uma metade de pêssego em calda


Arroz, feijão, farofa e ovo frito - 1.393 calorias


Banana flambada - 213,86 calorias
duas unidades, calda de caramelo, duas bolas de sorvete de creme


Macarrão ao sugo - 283,45 calorias

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