Na ExpoLondrina do ano passado, a Associação Brasileira de Angus e a Cooperaliança, de Guarapuava, firmaram uma parceria que envolveu o Programa Carne Angus Certificada, 46 criadores das regiões Oeste, Centro-Oeste, e Curitiba, além do frigorífico da cooperativa. Após este período, 400 animais certificados estão sendo abatidos mensalmente, com a expectativa que este número atinja mil cabeças, numa parceria com seis boutiques de carne especializadas na venda do produto 100% Angus nas cidades de Guarapuava, Pinhão, São José dos Pinhais e três delas em Curitiba, lançadas em outubro do ano passado.

O gerente do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros, explica que o produto já é uma realidade no País, com 16 unidades industriais, três mil produtores engajados e cerca de mil pontos de venda. "Hoje esta carne chega ao consumidor nacional de diferentes formas, desde o Mc Donald's, embalagens a vácuo até atendendo os consumidores do Paraná, que preferem comprar a carne fresca nas boutiques de carnes especializadas, que chamamos de varejo licenciado", relata Medeiros.

Ele explica ainda que a parceria que aconteceu no Paraná é modelo que deve ser seguido em outros estados onde a carne Angus ainda não foi difundida. Medeiros salienta que a associação está prospectando novos parceiros. Entre as metas mais próximas esta atingir o estado de Santa Catarina. "Milhões de consumidores das classes A e B ainda não provaram a carne Angus. Por isso, estamos buscando novos produtores como parceiros em diferentes estados".

Em relação a vendas de sêmen dos animais, em 2012 foram comercializados 2,9 milhões de doses, um crescimento de 30% em comparativo ao período anterior. Só no Paraná, foram negociadas 200 mil doses o que, segundo o gerente do programa, corresponde a 47% de todo o mercado do Estado. (V.L.)

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