A ligação com o passado também faz com que os admiradores de facas tenham um gosto especial pelos exemplares feitos com um tipo específico de matéria prima, o aço-Damasco. Este tipo de aço, que na verdade é a fusão entre dois ou mais tipos de aço de diferentes composições, ficou famoso a partir da época das Cruzadas, quando os europeus se espantaram com as espadas extremamente afiadas e com lâminas de grande elasticidade dos guerreiros do oriente.
A origem do material, na verdade, é indiana, mas o termo aço-Damasco foi utilizado por que o cidade onde os europeus conheceram o novo material era justamente Damasco. Sua característica mais visível é a presença de várias linhas, que são resultado do seu processo de fabricação: os aços são misturados, aquecidos, dobrados e martelados sucessivamente. Por ter diversos tipos de elementos, a lâmina deste aço tem maior resistência à tração e à torção.
O processo de fabricação é totalmente manual e isto encarece significativamente o preço de uma faca. Na loja Messer’s, um modelo de tamanho médio custa mais de R$ 300,00. ‘‘Quem gosta e entende de facas sabe que o preço é este mesmo. Ter uma faca de aço-Damasco é como ter um Rolex’’, diz o proprietário, Irineu Burda.

mockup