A cozinha do Porta Romana
PUBLICAÇÃO
sexta-feira, 20 de dezembro de 1996
Mariela de Castro Santos 
O Porta Romana, tradicional restaurante do bairro de Santa Felicidade, está fugindo cada vez mais do típico frango-com-polenta que fez a fama do bairro. Com um cardápio sofisticado - mas nem por isso inacessível - o Porta Romana oferece pratos típicos da cozinha italiana, a partir de receitas originais trazidas da própria Itália pela proprietária, Márcia Lorenzetti Dias.
Nem só de capeletti e ravioli vive o restaurante, porém. Com surpresas como Coelho à Paris (ao molho de vinho, com legumes na manteiga, por R$ 10,25), Saltimbocca à la Romana (fatias de mignon com presunto e sálvia, acompanhadas de fetuccine na manteiga, a R$ 10,47) e o delicioso Cabrito à Lucchese, uma paleta assada acompanhada de batatas, brócolis e arroz, suficiente para duas pessoas (R$ 17,00), o Porta Romana agrada paladares exigentes.
A novidade do cardápio, porém, é o prato executivo. São cinco sugestões de pratos, combinando massa, carne, sobremesa e um copo de vinho. A cada dia, de segunda a sexta, duas dessas opções são servidas, pelo preço de R$ 9,85 por pessoa.
Além disso, um buffet de antepastos oferece, por R$ 21,90 o quilo, diversos tipos de queijos, salames e azeitonas. Aos domingos, o almoço é servido no sistema buffet, com preço único de R$ 14,00 e variedade de massas e carnes.
Ristorante Porta Romana - Av. Manoel Ribas, 4330, tel. 335-4344. Cartões: Amex, Visa, Sollo. De terça a sábado almoço e jantar. Domingo almoço.


