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Estudante de medicina na PUC, Jessika Victoria Alves, 21 anos, tem na futura profissão a realização em poder ajudar o próximo. Aluna empenhada, a futura médica, que tem como hobby a leitura, dedica-se à atividade física nas horas de folga. A foto é de Fabio Alcover, com beleza de Fatima Martins e produção de Edoarda Pedalino para Onná. Mais sobre Jéssika no blog Galeria de Estilo, no Portal Bonde
Reconhecimento

A St.James’ Internacional School já conta com 22 alunos, formados pela escola, matriculados em universidades no exterior. Quem ingressou neste ranking em 2014 foram Larissa Shimomura, na University of Tokyo e Luis Francisco Savagnolli, aceito na Oxford University e University of Sorbonne. Neste ano, os currículos para os alunos de 8º ano, 8ª série, 1º ano e 2º ano do Ensino Médio ganharam foco no estímulo à liderança e à comunicação, com ênfase na capacidade de argumentação e persuasão. As mudanças também envolvem o desenvolvimento de atitudes de liderança presente no novo currículo do Empreendedorismo, a valorização da meritocracia, o incentivo à competitividade, o estímulo à iniciativa, o trabalho em equipe, a determinação e a criatividade.

Quando março chegar...

São Paulo sedia, de 14 a 16 de março, a 15ª edição do Simpósio Internacional de Cirurgia Plástica. No rol de paranaenses confirmados, constam os nomes de Manuel Athayde, Marco Aurélio Lopes Gamborgi, Milton Daniel e Ruth Graf. O professor Ivo Pitanguy será o presidente de honra do evento.

Glúten free: sim ou não?

Muitos famosos vem creditando a boa forma ao corte do glúten da alimentação. Nos supermercados há dezenas de produtos livres de glúten. Mas afinal, essa proteína faz mal? Quem pode e quem não pode deixar de ingerir? A pedido da FOLHA, a nutricionista Flávia Pagano esclarece.

Quem pode cortar o glúten

"Não há qualquer evidência de que abolir o glúten ofereça vantagens a indivíduos saudáveis, em comparação a uma dieta equilibrada e com glúten. A teoria de que eliminar o glúten vai melhorar a digestão e acelerar a recuperação dos exercícios não se comprova para a maioria. É claro que você estará fazendo um favor a si mesmo ao trocar alimentos altamente processados por opções naturais e mais saudáveis, como frutas, vegetais, castanhas e grãos."

Quando consumir

"O glúten é a principal proteína dos grãos de trigo, aveia, centeio e cevada, além do malte (subproduto da cevada). E cortar esse item da alimentação é fundamental para os celíacos. Os portadores dessa doença genética têm intolerância permanente ao glúten. Quando ele chega ao intestino dessas pessoas, provoca alterações que impedem a absorção dos nutrientes da dieta, como proteínas, carboidratos, gordura — além de vitaminas, ferro e cálcio —, provocando sintomas como diarreia, perda de peso, anemia, dores articulares e osteoporose, além de infertilidade e depressão."

Bom ou mal

"O glúten faz mal apenas para quem é celíaco. As demais pessoas podem consumir o glúten sem problemas. Atualmente, pessoas que não são portadoras da doença celíaca (que causa intolerância à proteína) estão excluindo o glúten da alimentação com a finalidade de emagrecimento. É importante esclarecer que o glúten isoladamente não é responsável pelo aumento de peso, e sim o consumo excessivo de alimentos que o contenham, como é o caso de pães, biscoitos, pizzas e bolos. Sendo assim, essas pessoas que emagrecem retirando o glúten da alimentação não estão emagrecendo pela exclusão dessa proteína, e sim, porque o consumo de calorias está menor."

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As últimas semanas andam sendo promissoras para Grazielli Pilla, que ampliou seus negócios no Armazém da Moda. Ela inaugurou sua segunda loja, a Flor Girls. O registro é de Fabio Alcover
Boa fase

Já aprovada no Exame de Ordem da OAB, a jovem Luciana Faria de Souza comemora neste mês de fevereiro a formatura no curso de Direito da UEL e também seu aniversário de 23 anos, no próximo dia 19. Nascida em Sertanópolis, Luciana já trabalha em Londrina em escritório de reconhecido grupo multinacional.

As fotos de Toni Silva trazem um mix de gente bacana que circulou pela Kingdom 2800, nos últimos dias. Nos destaques, as noites foram sob o comando dos DJ’s Fabo e Marcelo CIC
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Natalia Pardo e Anna Kelly Bergamini
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Gisele Salles e André Campanini
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Natalia e Sandro Janene
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Vanessa Paes e Lívia Elias
Parceria de fé

Padre Fabio de Melo é um dos convidados inusitados do novo álbum de Fernanda Takai, intitulado "Na Medida do Impossível". A cantora o convidou para cantar uma música do também padre Zezinho, um dos precursores da música católica no Brasil. "Amar como Jesus Amou" traz participação do padre Fabio de Melo e foi produzida pelo japonês Toshiyuki Yasuda, que trabalha com artistas do mundo todo e tem como especialidade uma sonoridade similar às trilhas de videogames.

Salão Imobiliário

O Sinduscon Norte e o Banco do Brasil recebem a imprensa na manhã de hoje, para a apresentação das construtoras associadas que participarão do III Salão Imobiliário BB Sinduscon, que será realizado no próximo sábado e domingo (15 e 16), na agência do banco no Calçadão, em Londrina. Receberão a imprensa, diretores e construtores associados, o novo presidente do Sinduscon Norte, o engenheiro Osmar Alves, que assumiu a executiva do sindicato da construção em 1 de janeiro, e o superintendente regional Londrina do Banco do Brasil, Marcio Mello.

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