Alimentação saudável e terceira idade
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terça-feira, 26 de julho de 2016
Reportagem Local
Como os alimentos influenciam em doenças cardiovasculares e diabetes; e a necessidade da manutenção de horários regulares para as refeições são alguns temas que serão abordados na palestra sobre alimentação saudável, nesta quinta-feira (28), às 14 horas, no Centro de Convivência da Pessoa Idosa da Região Oeste de Londrina.
A promoção é da Secretaria Municipal do Idoso e a palestra ficará a cargo de Helen Aline de Aguiar Cristofani, nutricionista graduada pela Universidade do Oeste Paulista, especialista em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) e em Gestão em Saúde pela Universidade Estadual de Maringá (UEM).
De acordo com a nutricionista, as informações sobre a alimentação saudável são importantes porque com o envelhecimento ocorrem mudanças fisiológicas no corpo, no apetite e na absorção de nutrientes. Por isso, durante o encontro, os idosos vão aprender mais sobre alimentos e como os vários tipos de sal e de açúcares influenciam o metabolismo e o aparecimento ou não de doenças.
"Vamos conversar mais especificamente sobre os tipos de açúcares, adoçantes e sais, porque muitos utilizam esses produtos de forma errada, exageram no uso de adoçantes ou usam sal light quando têm doenças renais, o que não se deve fazer. Vamos mostrar aos idosos que o alimento pode ser fator de proteção, de tratamento ou de aparecimento de doenças", explicou Helen.
Além de tratar sobre a influência do sal e de açúcares, eles receberão informações sobre como os alimentos influenciam em doenças cardiovasculares, diabetes, distúrbios gastrointestinais, entre outras. E também sobre a necessidade da manutenção de horários regulares para as refeições. Principalmente em idosos, a alimentação deve ser variada, equilibrada e com moderação, a fim de contemplar as necessidades de proteína, carboidrato, lipídios, vitaminas e minerais e garantir um sistema imunológico mais fortalecido.
"A alimentação saudável é importante para a garantia da saúde dos idosos. Além disso, eles se interessam muito pelo tema, sempre procuram aprender mais e, por isso, decidimos trazer essa palestra", explicou a gerente de Articulação Comunitária, Maria Ângela Santini.
SERVIÇO Palestra sobre Alimentação Saudável será realizada no dia 28 de julho, às 14 horas, no CCI (Rua Serra Pedra Selada, 111, Jardim Bandeirantes). A entrada é gratuita e não é preciso se inscrever antes.