Folha 2
m de leitura
No Dia do Pão Francês, saiba por que ele tem esse nome
Receita no Brasil data do fim do século 19, na França não há pão com este nome
MULTI CHEF
m de leitura
Quando a gastronomia tem nome de praia
Série gastronômica sobre Paraty traz pratos batizados com nomes de praia
MULTI CHEF
m de leitura
Gastronomia mongol tem carnes de tubarão, javali e búfalo
Abundante em carnes, a cozinha mongol harmoniza com temperos, caldos e vegetais
MULTI CHEF
m de leitura
|
A cozinha tailandesa preparada por uma alemã em Paraty
De saladas a pratos com frutos do mar, cozinha tailandesa oferece uma enorme gama de sabores
MULTI CHEF
m de leitura
|
Macarrão, camarão e molho: pratos bem servidos em Ilha Bela
Pratos à base de massas com molho de camarão são uma boa pedida no litoral
MULTI CHEF
m de leitura
Ostra natural e fresquinha “pescada” na hora é muito gostosa!
Tem gente que tem ojeriza a ostras. Não consegue, de maneira alguma, degustar essa iguaria que, embora deliciosa, confesso e concordo que não seja unânime. A questão é que a ostra é um tipo de molusco que precisa ser aprendida a ser apreciada. Não é da pr
MULTI CHEF
m de leitura
Risoto de polvo é delicioso e pode ter diferentes combinações
Saboroso, mas, com uma carne um pouco mais rígida que outras, o polvo é um animal bastante utilizado e apreciado, principalmente, na alta gastronomia. Tem quem não goste, embora eu acredite ser apenas desconhecimento ou ignorância gastronômica. Afinal, qu
Cozinha & Sabor
m de leitura
Saia da rotina: que tal cookie de frigideira com sorvete?
Acompanhamento é opção para incrementar a sobremesa com uma receita fácil e saborosa
COZINHA & SABOR
m de leitura
Abóbora: querida durante o ano, favorita no mês das bruxas
Em cozidos, doces, salgados e caldos, o legume tem espaço no prato do brasileiro e ganha um significado divertido no mês de outubro
Folha 2
m de leitura
Com tradição e modernidade, Londrina Matsuri atrai grande público
18ª edição do evento atraiu cerca de 25 mil pessoas, ofereceu 150 estandes de produtos diversos e 700 empregos diretos
MULTI CHEF
m de leitura
Londrina é bem servida na gastronomia italiana tradicional e moderna
Restaurantes da cidade valorizam o que há de melhor na herança ítalo-italiana
Folha 2
m de leitura
Feira da Concha reúne cultura e economia colaborativa
Evento artístico promovido pela associação de moradores tem música, gastronomia, moda e artesanato
Folha 2
m de leitura
Sesc Cadeião promove a feira Okupa no domingo (17)
A 4ª edição da Feira Okupa será realizada neste domingo (17), no SESC Cadeião, em Londrina, com a participação de 31 expositores - 14 deles estreiam no evento nas áreas da gastronomia, fitoterapia, moda crochê, porcelana, cosmetologia, massagem, bioprodut
Cozinha & Sabor
m de leitura
Que tal uma sopa? Sua melhor opção nas noites frias
Saborosa, rápida de fazer e super nutritiva, a sopa de fubá com carne 'louca' é perfeita para o inverno
Expo Japão
m de leitura
Atrações tradicionais e contemporâneas inserem londrinenses na cultura japonesa
Após dois anos, público comparece em peso na Expo Japão para participar do tradicional evento
MULTI CHEF
m de leitura
Com clima ameno, a temporada da feijoada chegou
Já começou a temporada de feijoada, né? O friozinho é um indício, muito embora o brasileiro também consuma esse prato típico em dias mais quentes. O importante é não faltar nenhum acompanhamento, desde couve, laranja em fatias, farofa, farinha e torresmo.
Cozinha & Sabor
m de leitura
Toda hora é hora para um suflê de chocolate
De origem francesa, a sobremesa que era servida à alta realeza do século 19 continua fazendo sucesso nas mesas comuns
MULTICHEF
m de leitura
Você já comeu chicória? Conheça o vegetal meio amargo
Versátil, a verdura vai bem em saladas, como recheio de tortas e até pode ser cozida com espaguete
MULTI CHEF
m de leitura
A gastronomia da ExpoLondrina que deu saudades!
Tem coisas que a gente só encontra na ExpoLondrina, não tem jeito! Na gastronomia não é diferente. Não sei você, mas, eu, particularmente, fico esperando um ano para reencontrar alguns sabores, mesmo que a gente tenha acesso a eles de outras maneiras e em
Cozinha & Sabor
m de leitura
Mais que tomate com carne, o verdadeiro molho à bolonhesa
Confira os truques do molho criado na Itália e que é diferente do que conhecemos aqui