Imagem ilustrativa da imagem Uma padaria de expressões!



Presente nas mesas de povos de todas as origens, o pão também está em vários ditados populares. De elogios ("fulano é um pão") a frases nada elogiosas ("por fora bela viola, por dentro pão bolorento", esse alimento pode ter os mais diversos significados. Mas por que isso acontece?

Segundo Raimunda de Brito Batista, professora aposentada da UEL (Universidade Estadual de Londrina) e estudiosa de Cultura e Folclore, várias simpatias e superstições vieram de Portugal.

"O pão é considerado um alimento sagrado, tanto que sempre é colocado em lugar de destaque na mesa, por isso várias superstições são ligadas a esse lado religioso. Fazer uma cruz na massa e benzer o pão para ele crescer são alguns exemplos. Quando os pães começaram a ser feitos em padarias essas simpatias e superstições foram desaparecendo, mas nas zonas rurais elas ainda existem", diz ela.

Há costumes populares que também têm o pão como figura central, como o "Pão-por-Deus", de origem portuguesa, em que as pessoas recitam pequenos versos escritos em papéis coloridos e finamente recortados, em troca de pães ou pequenos presentes, segundo a professora. O costume ainda persiste em alguns locais, como Santa Catarina.

Algumas dessas superstições podem até parecer um pouco sem sentido à primeira vista, por isso é preciso levar em conta o caráter sagrado que o pão tem. Confira nesta edição alguns desses ditados e superstições e seus significados.

Superstições
- Não se deve jogar pão fora, deve-se "deixá-lo cair"
Por ser considerado um alimento sagrado, não pode ser jogado no lixo.

- Não reerguer o pão
Se isso for necessário, a pessoa deve se benzer.

- Se o pão cai da mão, alguém da família está passando necessidades
Quanto mais longe ele cair, maior a necessidade dessa pessoa.

- Não se deve usar a faca para cortar o pão e sim as mãos

- Deve-se ter cuidado ao colocar o pão sobre a mesa, nunca jogá-lo.

Ditados
- "Tratado a pão de ló"
Apesar do nome de pão, o alimento é um bolo. Raimunda explica que antigamente o pão de ló era um alimento reservado às famílias mais ricas, porque levava muitos ingredientes e por isso era considerado caro. Por esse motivo era levado aos doentes, ou para as famílias que perdiam um ente querido.

- "Antes sustentar jumento com pão de ló do que você com farinha"
Refere-se a uma pessoa muito comilona, que traz prejuízo.

- "Pão doido"
É o pão sem miolo, por isso se refere à uma pessoa confusa.

- "Pão pão, queijo queijo"
É uma forma de afirmar algo.

- "Pão com dois pedaços"
Significa ter êxito em alguma coisa.

- "Pão dormido"
Se referia a um pobre no meio dos ricos, aquele que ninguém quer.

- "Pão de boia"
No Nordeste se refere ao pão que sobrou na padaria e por isso é mais barato.

- "Pão-duro"
Muitos ditados têm por base os mandamentos. O pão-duro remete à uma pessoa mesquinha, alguém que não é legal.

- "Ganha-pão"
Por ser um alimento essencial em qualquer mesa, o pão aparece na expressão como substituto ao salário.

- "Onde se ganha o pão, não se come a carne", que se refere a não ter relacionamentos amorosos no ambiente de trabalho.

- "Fulano é um pão"
O pão é algo bonito e de valor, algo bom, por isso era comum elogiar um homem bonito comparando-o a um pão.